Sta je op het punt om thuis cocktails te maken maar vraag je je af hoeveel milliliter je eigenlijk moet inschenken? Die vraag hoor ik vaak! Of je nu een feestje organiseert of gewoon wilt genieten van een zelfgemaakte cocktail op vrijdagavond, de juiste hoeveelheid maakt écht het verschil. In dit artikel ontdek je precies hoeveel ml een cocktail bevat, welke glazen je nodig hebt en hoe je de perfecte verhouding creëert. Lees verder en word een thuisbartender in no-time!
De standaard maat van een cocktail
Een standaard cocktail bevat meestal tussen de 90 en 120 ml vloeistof. Dit is inclusief alle ingrediënten: sterke drank, mixers, siropen en garneringen. Maar niet elke cocktail is hetzelfde! Sommige klassiekers zoals een Martini zijn kleiner (rond 75 ml), terwijl longdrinks zoals een Mojito of Gin Tonic juist meer volume hebben (tot 250 ml). Het komt allemaal neer op de stijl van de cocktail die je maakt.
Verschillende cocktails, verschillende volumes
Elk type cocktail heeft zijn eigen ideale volume. Hier is een handig overzicht:
| Type cocktail | Gemiddeld volume (ml) | Voorbeelden |
|---|---|---|
| Short drinks | 60-90 ml | Old Fashioned, Negroni, Manhattan |
| Medium cocktails | 90-150 ml | Margarita, Daiquiri, Whiskey Sour |
| Long drinks | 150-300 ml | Mojito, Gin Tonic, Long Island Iced Tea |
| Shooters | 30-60 ml | B-52, Kamikaze |
De basis maat voor sterke drank in cocktails
Als je zelf cocktails maakt, is het handig om te weten dat een standaard shot sterke drank (zoals gin, rum of wodka) ongeveer 40-50 ml is in een cocktail. In professionele bars wordt vaak met 30 ml per shot gewerkt, maar thuis mag je gerust iets royaler schenken. Het belangrijkste is dat je de verhoudingen tussen ingrediënten goed houdt – dat bepaalt namelijk de smaakbalans.
Het juiste glas voor jouw cocktail
De keuze van het glas is belangrijk en bepaalt mede hoeveel milliliter je cocktail uiteindelijk zal bevatten:
| Type glas | Capaciteit (ml) | Ideaal voor |
|---|---|---|
| Martiniglas | 150-180 ml | Martini, Manhattan |
| Tumbler/Old Fashioned | 200-300 ml | Old Fashioned, Negroni, Whiskey cocktails |
| Highball | 300-400 ml | Gin Tonic, Mojito, Cuba Libre |
| Margarita glas | 250-350 ml | Margarita, Daiquiri |
| Hurricane glas | 450-500 ml | Piña Colada, Hurricane |
Perfecte verhoudingen voor heerlijke cocktails
De sleutel tot een geweldige cocktail ligt in de verhoudingen. Een algemene vuistregel is de 2:1:1 regel: 2 delen sterke drank, 1 deel zuur (zoals citroen- of limoensap), en 1 deel zoet (zoals siroop). Dit resulteert in een goed gebalanceerde cocktail van ongeveer 90-120 ml, perfect voor een medium-sized cocktailglas.
Bijvoorbeeld voor een klassieke Daiquiri:
- 60 ml witte rum (2 delen)
- 30 ml vers limoensap (1 deel)
- 30 ml suikersiroop (1 deel)
- Totaal: 120 ml
Cocktails maken zonder gedoe
Vind je het lastig om alle benodigde ingrediënten in huis te halen? Geen zorgen! Met een cocktail pakket cadeau heb je alles in één keer in huis. Deze pakketten bevatten precies de juiste hoeveelheden en ingrediënten voor perfecte cocktails, zonder dat je allerlei flessen sterke drank hoeft aan te schaffen.
Tips voor het perfect inschenken van cocktails
Om ervoor te zorgen dat je cocktails altijd de juiste hoeveelheid bevatten:
- Investeer in een maatbeker (jigger) – deze helpt je om precies 30, 45 of 60 ml te meten
- Houd rekening met ijs – dit neemt ongeveer 25-30% van het volume in
- Vul longdrinks niet helemaal tot de rand – laat ongeveer 1 cm ruimte voor garnering
- Onthoud dat sterke cocktails kleiner zijn, verfrissende cocktails groter
- Proef altijd voordat je serveert!
Veelgestelde vragen over cocktailvolumes
Hoeveel cocktails kan ik uit een fles sterke drank halen?
Een standaard fles sterke drank van 700 ml is goed voor ongeveer 14-23 cocktails, afhankelijk van hoeveel je per cocktail gebruikt (30-50 ml per cocktail).
Moet ik precies de aangegeven hoeveelheden aanhouden?
Recepten zijn richtlijnen! Begin met de aangegeven verhoudingen, maar pas aan naar jouw smaak. Houd wel de balans tussen sterk, zuur en zoet in de gaten.
Is een cocktail hetzelfde als een mixdrankje?
Niet helemaal. Een cocktail bevat meestal meerdere ingrediënten in balans, terwijl een mixdrankje vaak simpelweg sterke drank met één mixer combineert (zoals rum-cola).
Conclusie: maak cocktails op jouw manier
Nu je weet dat een gemiddelde cocktail tussen 90 en 120 ml bevat, met uitschieters naar boven en beneden afhankelijk van het type, ben je klaar om zelf aan de slag te gaan! Onthoud dat het belangrijkste is dat de cocktail lekker smaakt voor jou. Experimenteer met hoeveelheden, maar houd de basisverhoudingen in gedachten voor een perfecte balans. Proost op jouw bartender-skills!